广州葡萄酒学者课程，为您打开葡萄酒服务行业的大门

广州葡萄酒学者课程，为您打开葡萄酒服务行业的大门。亚洲侍酒及教育中心赢得全球 “WSET全年佳教育工作者2013”奖项。亚洲侍酒及教育中心是第一家申请ISO 管理体系认证的香港教育中心。

WSET一级葡萄酒课程介绍葡萄酒的主要种类和风格，以及影响其味道及酒香的成因。同学将遵循WSET着名的系统品酒方法 （SAT） 去观赏丶嗅闻及品尝葡萄酒。

当完成本课程後，您将获颁发WSET认证资格及一枚徽章。WSET一级葡萄酒服务课程为您打开葡萄酒服务行业的大门，内容包括葡萄酒侍酒艺术，以及模拟餐饮环境的实务工作技巧。

在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家，有专门的法律规定要标注酒的级别。酒的级别大致分两种：法定庄园级别和庄园内部产品级别。例如法国政府就将入流的酒庄分为一级酒庄、特别酒庄、特别特酒庄。一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别，其审核之严格就像星级饭店晋级一样。庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众，然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级，一目了然有的酒庄则按品质划分品牌，如果该年未能酿出好酒，某品牌就干脆不出产，这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。