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客家小吃培训

清早吃碗兜汤，加上一个馒头就可以应付一上午，冬日来碗兜汤可暖身子，晚间要碗兜汤，可当夜点充饥，可做大街小巷摊点，开小吃

店可做主汤，

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培训内容

广州小吃培训培训项目

1.材料的选购，

2.食材处理技巧，

3.猪肉兜汤的制作技巧，

4.牛肉兜汤的制作技巧，

5.配菜的指导.

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