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台湾牛肉饭培训
台湾牛肉饭营养全面，美味好消化，营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种
营养素，宝宝食用，能获得较全面的、有助于生长发育的营养素，有利婴儿健康成长。滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不
足的胃痛患者。
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培训内容
培训项目
台湾牛肉饭实操技术及理论培训
课程安排
1.讲述台湾牛肉饭的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作台湾牛肉饭的各种工具和使用方法。
3.细心传授台湾牛肉饭所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授台湾牛肉饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1.讲述台湾牛肉饭秘制卤汤的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作台湾牛肉饭的整个制作流程。
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