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详情描述
西北羊牛肉汤培训
-产品介绍-
广州中餐快餐培训-西北羊牛肉汤培训
西安羊肉汤是陕西的风味美食，尤以西安较享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，
食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年
来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
广州小吃培训广州小吃培训
培训内容
培训项目
西北羊肉汤牛肉汤实操技术及理论培训（广州广品小吃培训）
课程安排
1.讲述西北羊肉汤牛肉汤的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作西北羊肉汤牛肉汤的各种工具和使用方法。
3.细心传授西北羊肉汤牛肉汤所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授西北羊肉汤牛肉汤每步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1.讲述西北羊肉汤牛肉汤秘制高汤的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作西北羊肉汤牛肉汤的整个制作流程，练习制作多种口味。
4.反复实践操作，能独立完成西北羊肉汤牛肉汤的制作。
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