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广州旺吃砂锅粉培训部 传授的砂锅粉配方尤能突出两大特色：以“香”为主，以“养”为先。香：闻其香可使人垂涎三尺，吃其香可让人香不绝口；养“民以食为天，食以养为先”。所煮的米线又含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有煮后汤水不浊，易于消化的特点。

特色的产品、火爆的市场、普遍的需求，势必将为特色砂锅粉项目带来丰厚的利润！如开设一个30平米小型砂锅粉店（规模可大可小），可设餐位20个左右，通常砂锅粉每碗为6-7元。据行业现状，每月纯利在1-2万元以上，年获利可达20余万元以上。而且在经营中，如条件允许还会带动系列酒水的出售，这一块亦是不菲的收入。