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详情描述
诸葛烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，加入研发的秘制调料，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、色泽诱人... 万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！
在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。
