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烘焙店生意增长缓慢?想快速提升店面日销量?这是提醒您店面产品需要更新了,烘焙技术需要提升啦!


中国第1西点培训学校--刘清烘焙培训学校,拥有17年的学学经验,刘清集团旗下的酷巴甜品拥有千家连锁店面,供学员直接到店面学习复制先进的店面管理经验和实战技术。刘清烘焙培训学校结合千家店面的经营管理经验,针对需要提高烘焙技术的店面,对有烘焙基础的学员进行专业性的提高的需求。因此推出高级烘焙技术提升班。


高级烘焙提升班课时:14个课时,共7天


高级烘焙提升班学习内容:

西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;前期开店知识的讲解.


高级烘焙提升班教学产品种类:

丹麦系列:可颂面包(牛角包),富士山,手撕包,多拿滋,拿破仑,丹麦热狗串天然酵母系列:欧雷面包,欧式乳酪,欧式燕麦包,抹茶香橙奶酪面包欧式艺术:藤篮面包,四叶草面包,法式全麦面包法式面包:法棍面包,德国碱水面包等几十个品种.


高级烘焙培训提升班学费:原价4998元


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