农产品溯源系统

一、什么是农产品溯源系统

农产品质量追溯，追溯系统定制，开发追溯系统，找陈琪可微电）产品质量追溯，追溯系统定制，开发追溯系统，找陈琪可微电）农产品溯源系统是指追踪农产品（包括食品、生产资料等）进入市场各个阶段（从生产到流通的全过程）的系统。涉及到农产品产地、加工、运输、批发及销售等多个环节，有助于质量控制和在必要时召回产品

二、我国农产品溯源系统存在的问题

1.推广起步晚影响范围较小

我国溯源系统的研究始于2002年I4，而此时欧美发达国家的农产品溯源系统已开始发挥作用，并且目前已建立起相对比较完善、涵盖面广、具有统一性的农产品溯源系统体系。就我国目前的情况来看，农产品溯源系统在仍处于试点阶段，各省各市起步时间和系统体制不完全相同，并且农产品溯源系统基本只普及到各试点的超市范围。

2.农产品溯源系统平台不统一

目前，国内较有影响力的农产品溯源系统平台主要有五个：上海食用农副产品质量安全信息查询系统、北京市农业局食用食品（蔬菜）质量安全追溯、世纪三农“食品安全溯源管理系统”、中国肉牛全程质量安全追溯管理系统、国家蔬菜质量安全追溯体系[51。它们从识别码、存储信息、到网络查询系统等各方面都不完全统一，其针对的食品对象也不尽相同。因此由干开发商不同，其溯源信息的存储未能贯通也不能达到共享，系统软件多不能兼容，并且无法进行跨系统查询，终端查询多为超市内的触摸操作屏，模式单一，不够便捷，这些对于向全国推广农产品溯源系统是一个局限。这与国外在记录管理、查询管理、标识管理以及责任管理上都已建立起一个比较完整的制度还有较大差距。

3.农产品溯源相关法规及制度不完善

食品质量安全在我国已提升到国家安全的高度，在相关的法律法规方面也得到了进一步的完善，但对于农产品溯源制度的法制要求仅仅在食品安全法等少数法律中涉及到农产品溯源的要求，因此没有法律作为支撑，在各地的溯源执行上缺乏有效的保障，也阻碍了溯源系统的推进。另外，我国溯源系统各环节的具体制度还不够完善，如我国在食品生产环节虽已建立召回制度，但在流通环节召回制度仍是空白。

4.消费者缺乏对农产品溯源的监督平台

现在的溯源途径虽提供了消费者查询、反映的权利，但在监管部门介入处理的过程前后没有一个有效的平台公布信息，缺乏群众监督的力度，致使溯源过程的情况得不到真实的反映。

三、解决我国农产品溯源系统存在问题的措施

1.健全农产品溯源制度的相关法律法规

以政府统筹监管为基础，进一步细化各职能部门的执法章程，为企业和执法者提供了夹施食品溯源的技术和执法依据，增强生产者、经营者的责任感，自觉提供食品实效信息的义务。

2.加快完善溯源系统平台建设

学习先进的溯源管理技术，尽快建立统一溯源系统软件平台，完善溯源各环节具体制度，完善全覆盖的数据库，搭建互通的网络平台，开发多元化便捷的追溯终端，力求达到跨区域、跨系统、跨数据库的信息查询，将我国的食品安全系统进一步整合。

3.设立公众监督平台

为加强群众的监督作用，应设立一个公开透明的信息反馈平台，由相关监管部门应及时更新问题食品召回和惩处的信息，真正落实溯源系统在食品质量安全中发挥的监督和管理作用，建立起良好的信誉机制。

我国目前对食品质量安全监督力度薄弱，主要在于食品生产行业具有复杂性、分散性、流动性，所以仅靠单纯的人力对其进行监管就显得非常不到位。因此加快农产品溯源系统的建设和完善，普及溯源系统在全国范围内的使用就极为紧迫。借助科技信息管理，实现食品物流和信息物流的同步化，可溯化，透明化是解决我国当前食品安全问题的重要手段。农产品质量追溯，追溯系统定制，开发追溯系统，找陈琪可微电）