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详情描述

行程天数：一日游

出游方式：自驾游

胚芽米和市场上的米有什么区别胚芽米就是稻谷收割后，在打磨的过程中保留米的胚芽部分，而胚芽中的芽，顾名思义是生出生命的部分～胚芽中包含的营养成分有蛋白质，B族维生素和矿物质等。科学测试过是有7成的营养，而市场上的精白米，也就是平时大家说的陈米，国标要求在加工的过程中精抛光，将胚芽打掉，磨成精米，因为胚芽在空气中极容易被氧化，这样更易于久存和流通，所以丢失了大米营养的部分，所剩营养价值只有5%不到。 农民一般把稻谷存在阁楼，每1-2个月加工一次来吃，所以能够保存胚芽，而艾米专门建了恒温仓库保存稻谷，每月加工20斤真空包装的大米送到会员家，确保大米能够保存胚芽，又能保持新鲜。