Blue Bottle Coffee是一家来自于美国加州的精品咖啡店,不同于巨大的星巴克,Blue Bottle走的并不是快餐咖啡,而是采用上乘咖啡豆的精品路线。每一家Blue Bottle Coffee几乎都配备意式、首冲、虹吸、冰滴等更加费事费时的传统设备,采用48小时内烘焙的新鲜咖啡豆。店内蓝白的色调,更加彻底的工业风,都让它的格调将其他的连锁咖啡店远远地甩在身后。


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项目优势

因为走精品路线,对于咖啡豆的严选要求,让Blue Bottle Coffee在品控的同时,无法进行大规模的扩张。到15年获得C轮投资之时,Blue Bottle Coffee在全世界,也不过才有19家门店,16年扩展到26家。而除了在美国的旧金山、纽约、洛杉矶等大城市,它在亚洲的所有门店,也局限在日本的东京地区。

加盟条件和流程

Blue Bottle 提供一般连锁咖啡店难以匹敌的口感,可能不是每个人都能用分辨出这中间的细腻差异,但 Blue Bottle 所瞄准的这群对咖啡口感坚持的小众,他们可是身边朋友对于“要去哪里喝有品质的咖啡”这个问题的较佳咨询者。

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