据统计餐饮加盟显示,绝味鸭餐饮小吃很过瘾,绝味鸭烹制的鸭肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!后来有人冥思苦想,用木棒敲打刀背,将鸭切成均匀薄片的同时,原汁高汤与红油更透 彻的渗入鸭肉,滋味更佳!宰切时一人持刀一人持棒,配 合默契木棒敲击刀背时,发出的声音随力量轻 重而变化,抑扬顿自成节奏,给人以聆听乐曲般的感觉,因此取名绝味鸭!武汉餐饮加盟,小吃火热今夏,据统计显示武汉美味小吃,已经成为当下越来越多的年青人吃饭时的首选。绝味鸭追根溯源于绝味鸭,在明清时期的偏远山区,有人特 好美食,经过长期的钻研 和汤料搭配实践,俗话说无麻不成味,无辣不成欢。麻辣的诱惑让食客们难以抵挡,尤其是现在兴起的麻辣热潮,把麻辣餐饮生意推向 了一个**。学校旁胡同里街边上小区里 等处一定会找到武汉加盟店的身影,他们的生意兴隆,食麻辣者蔚然成风食者不计其数。再加上报纸电视网络的疯狂报道,绝味鸭引发了创业新潮流。
绝味鸭脖鲜香阵阵扑鼻,吃一口,其咸香浓郁而且胶质感强。绝味鸭脖的秘制过程让很难入味的软骨组织都完全浸入在鲜、香、麻、辣的绝味美味中,其口感爽滑脆嫩无比。是美女们美容养颜和解决没事问题的高尚零食,是帅哥喝酒配菜的**美食。其鸭脖子的功效:鸭脖自然就是蛋白高,脂肪低,具有美容养颜养生益气的好食品鸭脖属凉性美食,常常食用,就可以其下火,平肝的作用啊。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。我公司绝味鸭脖已通过了国家食品安全总局认可。

项目优势

即使酷暑难耐,大汗淋漓的啃着鸭脖,依然觉得畅快无比。世界杯的期间,很多球迷熬夜看球,鸭脖配上冰镇的啤酒,美味势不可挡,如此受人欢迎的绝味鸭脖究竟起源于何呢?
说起来还和秦朝末年的一个典故有关。
相传,秦末赵被困,盟国将军项羽渡漳河救巨鹿,是有破釜沉舟之战。三军多楚人,喜辣,漳河两岸多鸭,以毁船之木烹,味辣,时虞姬随军,欲亲烹,辣重而喷嚏不止,所配香囊遗釜内不自知,于是香飘四溢,三军引颈相望,争往食之,尤以鸭脖较佳,不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜,而后皆不知味何如此,**伙夫得香囊,乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹,因味绝好,故名“绝味”。
从秦末川人较早学会使用岩盐和花椒来“调夫五味”,这是较早卤味的雏形。到明代,人们的饮食注重养身食疗,推动香辛料在烹饪上的创新使用,卤制工艺就这样在时光变迁中得以延续和发展。现在的人们在细细咀嚼的同时,也能嗅到那一丝来自千年的气息,卤味已经渗透进入我们的日常生活之中。

加盟条件和流程

迎您访问规模较大,口味较为正宗的湖北武汉绝味。我们公司从事鸭脖行业有上十年的历史。我们热忱欢迎五湖四海的朋友前来武汉绝味鸭脖实地考察,品尝美味绝伦的绝味鸭脖! 武汉绝味餐饮管理有限公司绝味鸭脖加盟项目介绍:我们是以特色饮食研发服务、连锁经营为一体的先进企业,1998年绝味鸭脖从武汉起源,本着传承与发扬中华特色饮食为己任,由全国饮食界多名大师组建的技术研发团队,现已开发出绝味系列新品:绝味香麻辣鸭脖、甜品茶饮、麻烫辣锅等。 公司拥有饮食连锁业杰出的营销人才,以创新、独到、精准的营销思路,使“绝味”迅速成为众多饮食连锁行业中的领秀品牌。 企业价值观: 1.专注专业:因专注更专业,因专业而成功;十余年成长,一如继往,成就今天; 2.创新发展:传承悠久文化,技术创新、产品创新、服务创新、模式创新;持续改进、成就辉煌; 3.分享成功:分享是一种博大的胸怀;分享凝聚人心,分享拥有平台;因分享而发展,因分享而成就未来; 4.诚信团结:诚信是立足之本、团结是发展之源;我们以诚相待、相互信任、团结一致、共创辉煌; 5.追求卓越:因追求而完美、因完美而成就品质;简单的事重复做好是优秀、做到**是卓越,不断超越自我,达致卓越。 培训范围:以鸭系列为主(鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、全鸭、鸭舌、鸭架、鸭心等),还有鸡系列、猪肉系列、牛肉系列、素菜系列(毛豆、藕片、海带、豆干等)、鱼虾类等。 培训过程及效果:学习期间,我们有专业的技术人员对您进行指导培训,让您从清水开始自己配料加工制作,直到做出满意纯正的口味为止。 共5绝味鸭脖是湖南的一道美食,后来逐渐在周边地区发展起来,不仅受到湖北、河南等周边省份居民的喜爱,现在已经被全国大部分市民知晓了。这一情况 不仅与绝味的美味有关系,与绝味对快男的赞助更是密不可分。 

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