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只要你身在广东 ，便可知道这的粥砂锅粥。可谓食粥之道，养生之道也。在这炎热的夏天，亲自煮锅美味的粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且还能清凉解暑、生津止渴、键脾和胃、补养身体。砂锅鲜虾鸡肉粥
米洗干净放入砂锅，加入适量水再加入适量油大火煮开。
鸡洗净剁小块、香菇洗净切丝、姜切片一起放入锅中煮。
虾去头去虾线洗净装碗放好待用。
蒜头切碎，另起油锅，跟油一起下锅小火煎香蒜头至颜色变黄，装碗待用。油锅洗净把葱切碎也跟油一起下锅小火煎香，然后跟刚才的蒜头油一起装碗待用。
花生酱一茶匙放碗里用温水调开待用。
米煮得差不多时，放入蒜头油跟葱油，煮 一会再倒入调开的花生酱。一起煮5分钟，放入虾，虾肉熟时放入盐调味，较后再加入香菜就可以起锅了。喜欢鱼露的朋友也可以加点调味
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