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广东老班章茶哪里有 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:第是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越好。而通过加温渥堆技术在定温度、定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。

老班章茶 普洱茶的保存也要注意茶龄寿命 普洱茶年代寿命,到底是六十年,或百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了顶点,必须加以密封贮存,以免继续加快后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

储存普洱有条件的话,经常调度环境处于适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意,可以开空调,没有空调的情况下就通通风,当然这里所指的通风并不定是完全打开让自然风吹,日常生活经验告诉我们,如果自然风的湿度太高,则是越吹越湿,无法达到干爽的情况。