广州小北好的外国餐厅 安德卢西亚

踏进广州越秀区小北安德卢西亚西外国餐厅，这是广州好的一家阿拉伯清真餐厅。老板来自沙特阿拉伯，信仰伊斯兰教。顺着楼梯走上二楼，精致的阿拉伯文化摆饰迎面而来，这些精致的小件，让人爱不释手。服务员很热情的招呼您坐下。这里是广州穆斯林餐厅中为数不多认真做菜的餐厅，虽说也属于清真菜，但安德卢西亚菜品为传统的阿拉伯风味菜肴。打开他们的阿拉伯菜单，你不禁食指大动。

服务员介绍着菜单上的菜，扁豆汤，开胃前菜鹰嘴豆酱，还有餐厅秘制的辣味茄子酱泥。无法做出选择的时候，不要紧，还有开胃黄金拼盘。阿拉伯沙拉，土耳其沙拉，橄榄，奶酪。多种多样，令人目不暇接。连网络上知名的阿拉伯“烤爸爸”Kabab羊肉烧烤，在这里也能吃的到。听说广州安德卢西亚餐厅，主厨是外国厨师，厨师有来自土耳其，埃及，叙利亚等国家。服务员自豪的告诉我们，安德卢西亚的鸡肉串烧是广州阿拉伯烧烤中口味第一，听说是广州很难有餐厅能做成这种鸡肉带烟熏口感。这是他们的招牌菜。点了几个菜很快就上菜了。开动的时候，我们可以学习一下阿拉伯人，用右手撕一角大饼，包上鱼肉，沾一点hommos酱（鹰嘴豆磨成加有橄榄油的泥），送入嘴中，鱼外层的香脆伴着豆子香味，真是回味无穷。这家餐厅的前菜，沙拉拼盘也很值得推荐，包括蔬菜沙拉。