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详情描述

专业承接油烟机清洗:(餐厅、单位、酒店、饭店、学校、后勤、宾馆、工厂、餐厅)厨房油烟系统清洗。清洁范围有油烟罩、烟管道、离心风机、油烟净化器、通风设备、静电、炉头面、炉头底等。

是广州一家专业针对单位、饭店、食堂、酒店的大型厨房设备清洗,具有丰富的清洗经验。专业、正规、有保障。

清洗步骤:

一 烟道清洗

先把箅子从烟罩上取下,然后有专业清洗人员,携带低压照明灯,由风口进入管道内部进行除油污作业。对于人员无法进入的狭窄管道及弯头等部位,则采用切割机在管道外部开孔,然后再进行清洁,作业完成后再进行切口回补。可拍摄清洗前后对比图片,以保证清洗干净。

二 烟罩及篦子清洗

先由清洗人员用专业工具把烟罩及篦子表面较厚的油污除去,然后涂上环保高效的除油剂,待油污充分溶解后,用高压水进行清洗。后装回原位。

三 风机清洗目前酒店常用的风机蜗牛式风机,滚筒式风机和轴流式风机三种。风机由经验丰富的技师进行清洗操作。具体方法是先切断电源,打开风机外壳,把机体内部的沉积油污铲除干净后,用清洁风机叶轮的专用工具逐一清除叶片上的油污(以见底漆为准)。作业完成后,机体恢复原样,外表清洁干净,风机清洗工作就完成了。

四 净化器清洗 切断化器净电源,打开箱体,断开极板的连接线,抽出极板。先把极板上较厚的油污铲除干净,再放入专用的金属清洁溶液中浸泡,待油污完全溶解后,用清水冲洗干净。然后由清洗人员进入箱体,把油污清除干净,待极板晾干后,回装复位。接好电源线,关闭好箱体,后把外表擦洗干净。

五 施工现场卫生清洁 一般包括墙面、地面、灶台等。此项工作一

般在烟罩清洗工作结束后,以收尾工作来进行。